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四季春
張東昌/ 蕪湖市四季春餐飲有限公司
張東昌,男,安徽蕪湖人,中共黨員,安徽省非遺傳承人,省中式烹飪評委,中國徽菜大師,蕪湖市鏡湖區政協(xié)委員,市餐飲協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記。憑著(zhù)對餐飲的熱愛(ài)2000年,他大膽接手已停業(yè)的老字號"四季春”,成立了蕪湖市四季春餐飲有限公司,自開(kāi)業(yè)以來(lái),秉承傳承創(chuàng )新,誠信經(jīng)營(yíng)為本。歷年來(lái)張東昌帶領(lǐng)"四季春”先后獲得國家商務(wù)部頒發(fā)的"中華老字號",省級非遺傳習基地,國家級綠色餐飲企業(yè)"等稱(chēng)號。曾四上央視推廣蕪湖美食。2019年春節張東昌帶領(lǐng)四季春團隊參加“中華老字號,故宮過(guò)大年”的活動(dòng),將四季春傳統手工技藝帶進(jìn)故宮,2019年當選第四屆蕪湖市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng),疫情期間積極組織人力物力捐款送餐。他帶領(lǐng)企業(yè)積極參與脫貧攻堅,獲得"愛(ài)心企業(yè)"稱(chēng)號。2018年積極參與抗洪搶險,為一線(xiàn)人員送去各種搶險救援物資。2020年響應黨的號召,開(kāi)設鄉村振興館,幫助農民兄弟實(shí)現共同富裕。2021年,當選蕪湖市2020年年度服務(wù)行業(yè)優(yōu)秀人才。