張東昌，男，安徽蕪湖人，中共黨員，安徽省非遺傳承人，省中式烹飪評委，中國徽菜大師，蕪湖市鏡湖區政協(xié)委員，市餐飲協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記。憑著(zhù)對餐飲的熱愛(ài)2000年，他大膽接手已停業(yè)的老字號＂四季春”，成立了蕪湖市四季春餐飲有限公司，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，秉承傳承創(chuàng )新，誠信經(jīng)營(yíng)為本。歷年來(lái)張東昌帶領(lǐng)＂四季春”先后獲得國家商務(wù)部頒發(fā)的＂中華老字號＂，省級非遺傳習基地，國家級綠色餐飲企業(yè)＂等稱(chēng)號。曾四上央視推廣蕪湖美食。2019年春節張東昌帶領(lǐng)四季春團隊參加“中華老字號，故宮過(guò)大年”的活動(dòng)，將四季春傳統手工技藝帶進(jìn)故宮，2019年當選第四屆蕪湖市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)，疫情期間積極組織人力物力捐款送餐。他帶領(lǐng)企業(yè)積極參與脫貧攻堅，獲得＂愛(ài)心企業(yè)＂稱(chēng)號。2018年積極參與抗洪搶險，為一線(xiàn)人員送去各種搶險救援物資。2020年響應黨的號召，開(kāi)設鄉村振興館，幫助農民兄弟實(shí)現共同富裕。2021年，當選蕪湖市2020年年度服務(wù)行業(yè)優(yōu)秀人才。